Обязанности: Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Составлять технологические карты и знать калькуляцию. Требования: Требования к качеству, срокам и условиям хранения, оформлению и подаче блюд Способы сокращения потерь и сохранения ...
bishkek.headhunter.kg
от 55000 до 85000 KGS
... и обучение сотрудников контроль за поварами, выходом блюд и их качеством ...
bishkek.headhunter.kg
от 30000 до 40000 KGS
Обязанности: Приготовление и отпуск блюд a la carte; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества продукции; Работа с технологическими картами; Соблюдение санитарных норм, технологии приготовления и отдачи блюд. Требования: Опыт работы в гостиницах ...
bishkek.headhunter.kg
Обязанности: приготовления блюд, работа по тех картам , , ротация продуктов, сроки хранения. Требования: Стрессоустойчивость Ответственный Пунктуальность Условия: 12 часовой график работы , с 11:00 до 23:00
bishkek.headhunter.kg
от 35000 до 50000 KGS
Обязанности: приготовление заготовок для блюд готовка по ттк нашего ресторана соблюдение чистоты на рабочем месте Требования: Опыт работы не менее 2х лет коммуникабельность
bishkek.headhunter.kg
Обязанности: Приготовление холодных блюд, закусок, завтраков (только Европейская кухня); Заготовка полуфабрикатов; Разработка и улучшение меню; Контроль качества и сохранности продуктов; Подготовка ингредиентов для последующей термической обработки; ...
bishkek.headhunter.kg
от 1800 до 2000 KGS
Обязанности: ---- Приготовление блюд по меню ресторана с соблюдением стандартов качества и безопасности.- Разработка новых блюд и меню в сотрудничестве с руководством.- Управление кухонным персоналом и обеспечение эффективной работы.- Соблюдение санитарных ...
bishkek.headhunter.kg
от 40000 до 55000 KGS
Обязанности: - Контроль технологического процесса приготовления блюд и кулинарных изделий,- Разработка новых блюд и кулинарных изделий, - Обновление и формирование меню, - Составление ТТК блюд и кулинарных изделий, - Ведение технологической документации ...
bishkek.headhunter.kg
Требования: знание вкусовых качеств блюд; знание казахской кухни обязательно; знание правил ценообразования и калькуляции блюд; знание правил хранения продуктов; навыки открытия кухни с нуля; знание технологического оборудования; навыки подбора и обучения ...
bishkek.headhunter.kg
приготовление еды; оптимизация и контроль приготовления; обучение новых сотрудников; помощь в маркетинговых решениях Умение работать с тестом и пиццей Пунктуальность, чистоплотность
bishkek.headhunter.kg