В коктейльный бар RIAD FOOD & COCKTAILS требуется старший повар/су-шеф. Молодая и амбициозная команда бара ищет ответственного, талантливого повара с опытом. В нашем баре представлены интересные блюда марокканской и ближневосточной кухни. Обязанности: Управление командой кухни, распределение обяза...
от 45000 до 70000 KGSОбязанности: Организация работы Контроль работы персонала Контроль качества блюд Контроль себестоимости Работа с поставщиками Обучение персонала Составление ТТК и разработка новых блюд Знание и контроль соблюдения санитарных нори Требования: Опыт работы на данной позиции не менее 3 лет Наличие са...
от 60000 до 80000 KGSПриглашаем в команду талантливого и креативного Шеф-повара (Су-шефа) с опытом работы в европейской, азиатской и восточной кухнях Обязанности: - Разработка уникального и разнообразного меню - Организация работы кухонного персонала, обучение и мотивация. - Контроль качества блюд и соблюдение всех стан...
Обязанности: Организация работы фабрики кухни,Контроль работы персонала,Разработка меню,Контроль качества продукции,Контроль себестоимости,Работа с поставщиками,Обучение сотрудников,Составление технологических карт,Знание санитарных норм. Требования: Опыт работы в общепите от 3-х лет на руководящей...
от 50000 до 80000 KGS