Обязанности: Организация работы всех структурных подразделений заведения Контроль и обучение персонала, трудовой дисциплины Обеспечение необходимых запасов Слежение за состояние оборудования Разрешение конфликтных ситуаций Требования: Аналогичный опыт работы от 2х лет Знание программы (R-Keeper)У...
Обязанности: управление персоналом зала (гостевой менеджер, официанты, техперсонал) контроль своевременного обслуживания гостей обучение и контроль соблюдения стандартов сервиса (чистота зала, посуды, сервировка, стандартов обслуживания и т.д) прием заказов на банкеты отчетность в рамках своих зада...
Обязанности: поверка готовности к открытию и закрытию; проверка отчетов; организация работы всех структурных подразделений заведения; контроль персонала; обеспечение наличия необходимых запасов; планерка с работниками; согласование и контроль закупок; координация работы кухни и других служб; общени...